El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) destaco la participación del Pueblo con Encanto de Oxapampa en la tercera edición del Salón del Queso Peruano 2025, que se realiza del 22 al 25 de mayo en el Centro de Convenciones de Lima.
Oxapampa, reconocido oficialmente como Pueblo con Encanto por Mincetur el 7 de agosto de 2024, mediante la Resolución Viceministerial N.° 0035-2024-MINCETUR/VMT, llega a Lima para compartir con el público capitalino la riqueza de su herencia quesera, representada por tres destacadas marcas locales: Floralp, D’Calucho y Mosel.
Estas marcas llevarán al evento un total de 11 variedades de quesos, entre los que sobresalen el holandés, andino, parmesano y edam, todos elaborados con técnicas artesanales y una marcada influencia europea, pero con identidad oxapampina.
- Floralp, con raíces suizo-ecuatorianas adaptadas al entorno de Oxapampa, ha sido reconocida internacionalmente. Su queso Belpaese obtuvo la medalla de bronce en el Concurso Internacional de Quesos Mercoláctea, y su Camembert fue galardonado con la medalla de plata en Expo Queijo Brasil 2021.
- D’Calucho es sinónimo de pureza y tradición. Sus quesos naturales, sin conservantes, han sido premiados en diversas competencias. Destaca su queso holandés, que recibió el Primer Puesto en la categoría Internacional de Quesos Semimadurados en el Salón del Queso 2024, además de reconocimientos por sus variedades edam y mantecoso en el VII Concurso Nacional de Quesos.
- Mosel representa una historia de herencia y dedicación. Con más de dos décadas en la producción ganadera, esta marca familiar apuesta por quesos de maduración prolongada, que sobresalen por su intensidad de sabor y calidad artesanal.
La participación de Oxapampa en esta vitrina nacional no solo pone en valor su riqueza gastronómica, sino también su compromiso con el turismo sostenible. Como Pueblo con Encanto, Oxapampa ha sido reconocido por su autenticidad cultural, paisajes naturales únicos y esfuerzos en sostenibilidad ambiental y social.
Este reconocimiento forma parte de una iniciativa de Mincetur para impulsar el turismo en localidades con alto potencial, a través de intervenciones integrales que promueven la gobernanza turística, el desarrollo de infraestructura y la protección del patrimonio natural y cultural.
El Salón del Queso Peruano es la feria más importante del sector quesero en el país, reúne a más de 150 productores y exhibe más de 50 variedades de quesos artesanales de alta calidad.